６年生の給食風景です。みんなおいしそうに食べています。
担任の先生方が，給食指導で悩むことの一つに「食べ残し（好き嫌い）」や少食があげられます。次の資料を読んでどう思いますか？
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お茶の水女子大学の「学校給食の食べ残しと児童の体格との関連」という論文で，食べ残しの有無と児童の体格差に相関があることが示された。小学５・６年生で，給食を残らず食べた「完食群」と，それ以外の「残菜群」で分けたところ，両群間で体重３．５kgの差が出ました。
さらに，こう述べています。
成長面の影響も大事ながら，より懸念したいのは精神面の問題です。子どもが食べ残しをしないように大人が仕向けなければ，子どもたちは大人になったとき，食べ残しを何とも思わなくなってしまう。そうした大人たちが，我が子に「全部食べなさい」と言う姿は想像しづらい。
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食に対する教育・しつけは，命や生き方，社会性，道徳性に直結することを述べています。
「たかが好き嫌い，されど好き嫌い。」
明日は，最後の１年生の給食風景です。
