２年生全員で，はしむれの近くに植えたサツマイモの収穫です。子どもたちは，歓声を上げながら，土に触れイモを掘り出しました。とても貴重な体験です。
県内の小学校では，コメ作りをはじめ，サツマイモづくり，桜島大根づくりなどの体験学習を実施しています。丹波小学校は，サツマイモ，ミニトマト，キュウリ，ナス，ピーマン，枝豆などを育てました。
このような作りを通じて，野菜や作物などを育てることの苦労や努力，収穫の喜び，作物（食べ物）への感謝など，子どもたちに食の大切さを学ばせることがねらいです。
このような体験の中で，多くの気づきや発見，感動・成功があり，子どもたちは，心も体も頭も成長していくのです。
